БОРИСОВСКОЕ – марка темного пива, которое в двух вариантах – "темное" (13%, 4,53%) и "оригинальное тёмное" (15%, 5,0%) – варили на Сургутском пивоваренном заводе (осн. в 1981 г., в наст. вр. ЗАО "Пивоваренный завод "Сургутский", г. Сургут, Ханты-Мансийского автономного округа). История происхождения названия пива, тесно связанная с историей завода в постсоветскую эпоху, выглядит следующим образом. В 1990 г. пивзавод был преобразован в арендное предприятие, причём в договоре аренды, который был заключен непосредственно с Комитетом по управлению госимуществом всего ХМАО, содержался пункт о праве выкупа завода арендаторами, в роли которого выступил коллектив пивзавода. Дела у арендаторов пошли настолько успешно, что уже в 1992 г. завод был выкуплен и приватизирован, превратившись сначала в акционерное общество (1992 г.), а затем в ЗАО (1998 г.).
Однако в 1998 году муниципальные власти г. Сургута, видимо желая прибрать успешное предприятие к рукам, обратились в арбитражный суд с иском к ЗАО “Пивоваренный завод “Сургутский” и Комитету по управлению госимуществом Ханты-Мансийского автономного округа о признании недействительным договора купли-продажи между ними от 20.08.92 г. Проигрывая дело во всех инстанциях, муниципалитет довёл его до Федерального арбитражного суда Западно-Сибирского округа. Повсюду интересы ответчика успешно представлял и отстаивал директор пивзавода Владимир Семенович Борисов. Процесс завершился полной победой заводчан и постановлением высшей судебной инстанции от 02.06.99г.:
"…Решение от 14.01.99г. и постановление от 17.03.99г. Арбитражного суда Ханты-Мансийского автономного округа по делу N914-А/98 оставить без изменения, кассационную жалобу без удовлетворения. Постановление вступает в законную силу с момента его принятия и обжалованию не подлежит".
Видимо в порыве энтузиазма и восторга от одержанной победы, коллектив отметил заслуги директора выпуском пива под незатейливым названием "Борисовское темное" (1999 г.) и "Борисовское темное оригинальное" (2000 г.). Губернатор Ханты-Мансийского автономного округа позднее (в 2005 г.) тоже оценил заслуги Борисова, наградив его "благодарственным письмом" по случаю 25-летия пивзавода: "…за многолетний добросовестный труд, личный вклад в развитие пищевой отрасли автономного округа и в связи с 25-летием со дня образования закрытого акционерного общества «Пивоваренный завод "Сургутский". Вот так родился еще один сорт "директорского" пива. См. также, ГЕНРИХ, ФИЛИППОВИЧ.