ФОН ВАКАНО - оригинальная марка пива, разработанная в 1998 г. специалистами ОАО "Жигулевское пиво" (осн. в 1880 г., г. Самара) на основе чудом сохранившихся рецептов самого основателя пивоваренного завода Альфреда Филипповича фон Вакано. Названо в его честь. Выпускаются два сорта: "Фон Вакано светлое" (13%; 5%; 0,5/Кег) и "Фон Вакано темное" (14%; 4,7%; 0,5/Кег). Когда-то (1998 г.) еще варилось и "Фон Вакано полутемное (14%; 4,8%; 0,33) , но в настоящее время оно не выпускается.
Справка: ВАКАНО, АЛЬФРЕД ФИЛИППОВИЧ ФОН (1846-1929) австро-венгерский поданный, потомственный дворянин, основавший в Самаре в 1880 г. пивоваренный завод и на паях "Товарищество Жигулевского пивоваренного завода в гор. Самаре". А.Ф.фон Вакано считал Россию своей второй родиной и многое делал во благо родного города, был членом городской Самарской думы и многочисленных благотворительных обществ. Путешествуя по всему миру, собрал большую коллекцию предметов античного и современного искусства, часть которых после революции и последовавшей национализации вошла в собрание "Эрмитажа", а оставшаяся часть находится в музеях Самары. Все шестеро его детей приняли российское подданство. В 1915 г. А.Ф. Вакано безосновательно был заподозрен властями в шпионаже и выслан на два года в Бузулук под гласный надзор полиции. После февральской революции был реабилитирован и выехал в Австрию, где и прожил до конца жизни. Жигулевский пивоваренный завод прославился своим пивом под названием "Венское", сваренным впервые еще в 1881 г. Именно этот, сваренный на заводе сорт, в 1936 году победил во всесоюзном конкурсе на лучшее пиво. Это пиво, переименованное по инициативе А.И. Микояна в "Жигулевское", стало самым популярным советским сортом пива, а обязано оно своим появлением на свет именно Альфреду фон Вакано. (см. также ЖИГУЛЕВСКОЕ).
