МИЛЮТИНСКОЕ – светлое пиво Череповецкого пивзавода (осн. в 1968 г., в 2000 г. стал филиалом комбината им. С. Разина, а с 2005 г. перешел в собственность компании "Р-Брюэри"). Названо в честь Ивана Андреевича Милютина (1829-1907), который был сначала бургомистром (1855 г.), а затем с 1861 г. в течение 46 лет градоначальником Череповца. Был в пореформенной России одним из крупных капиталистов, владельцем пароходных компаний, судов и предприятий. С его именем связаны такие крупные проекты, как улучшение Мариинской судоходной системы и прокладка железной дороги до Петербурга. Именно он положил начало буксирному пароходству по Мариинской системе, которое раньше осуществлялось на конной тяге, из-за чего берега рек и каналов были жутко вытоптаны и завалены трупами павших лошадей, распространявшими зловоние и заразные болезни. Прославился градостроительством и развитием доступного и качественного образования в родном городе, которому способствовало созданное им общество вспоможения нуждающимся учащимся. Для малоимущих он организовал благотворительное общество, богадельню при соборе, дом призрения, столовую для бедных, ночлежный дом, дом трудолюбия, а при нем швейную, ткацкую, вязальную, столярную и слесарную мастерские. Для имущих жителей Череповца Милютин учредил общество взаимного кредита, общество взаимного страхования, вольное пожарное общество. В 70-е г.г. XIX в. он председательствовал в Рыбинском биржевом комитете. По его инициативе был учрежден Волжско-Камский банк, уставом которого предписывалось ежегодное отчисление 1% банковских прибылей на нужды просвещения. Как мецената его перечисляют в одном ряду с Сергеем Третьяковым и Саввой Морозовым. Он был известен как блестящий публицист и один из лидеров монархической "партии 17 октября", созданной в ответ на события 1905 г. Стараниями И.А.Милютина Череповец из грязного захолустного городка превратился в оживленный промышленный и торговый центр обширного района, благоустроенный город с множеством учебных заведений, музеем, библиотекой, городским садом и банком. Словом, для Череповца - Милютин, что Петр I для России. Похоронили его в Череповце, но могила не сохранилась. Зато в 2005 г. поставили памятник, рядом с которым почему-то любят фотографироваться новобрачные. Как относился Милютин к пиву и пивоварению – неизвестно, но череповецкие пивовары отдали дань уважения этому замечательному человеку, сварив в 1999 г., по-видимому к его 170-летнему юбилею, пиво Милютинское.